今日はイースター。毎年、フィレンツェの伝統行事の「山車の爆発」を見に行ってから、イースターのランチを食べるというが習慣でした。でも、今年は、コロナウイルスの影響で、伝統行事は中止になりました。伝統菓子コロンバも買い損ねたので、お菓子も作ることに。
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今日はワインが飲みたいという日は、私はよくリゾットを作ります。お米は、お米自体にあまみがあるので、とってもワインに合います。今回は赤ワインが飲みたかったので、キノコ＆と赤ワインのリゾットを作りました。
イタリアでは、コロナウイルス感染拡大阻止のための外出禁止令が出てから19日目。軟禁生活開始当初は、パスタが品薄になっていましたが、今は、パスタのもあります。今度は、イーストが品薄です。
急速にコロナウイルスの感染が広
イタリアのシフォンケーキは、小
サツマイモは、イタリア語では、
ローマにあるレストランのオーナ
今日は、干し椎茸で気軽に作るこ
フィレンツェを中心とするトスカ
最近仕事が忙しくて、お菓子作り