イタリアで美活

イタリアには、日本のような惣菜パンがありません。ツナマヨパンやカレーパンのような、生地の中に具が入っているパンは見たことがありません。生地の上に具がのっているものはたくさんあります。具が生地の中に入っているものは、タルト型かパウンドケーキ型になります。

春といえば、生のソラマメ。この時期、イタリアでは、「生」で食べます。そして、フレッシュなペコリーノチーズを組み合わせて食べます。

イタリアでは外出禁止生活で、パン作りがブームです。そのために、イーストが入手困難で、私もイースト難民になっている人のうちの一人。朝食は、考えた末、そば粉のガレットを作ることにしました。

イタリアは、ロックダウンから50日あまりが経過しました。外出禁止なので、散歩もできないため、本当に運動不足です。週2回の動画でのエクササイズをしていますが、それでは全然足りません。そこで、ヨガを始めました。

イタリアのファッションブランドが次々と、新型コロナウイルス対策を支援するために寄付をしています。

新型コロナウイルスの影響で、オンライン飲み会が流行っていますね。先日、Zoomを使ったオンラインワイン会に参加しました。日本の20時～22時でしたので、イタリアでは13時～15時。

今週からフィレンツェは、本屋、子ども衣料品店、文房具屋は営業を開始してもよいことになりました。でも、共和国広場にある本屋も、その近くにある子ども衣料品店も、シニョーリア広場に近い文房具屋もまだ休業しています。

イタリアでは、パンを作るためのイーストが本当に入手困難です！コロナウイルスの影響による外出禁止で、みんな家にいるので、パンやピッツァを作っている人が多いのでイーストが売切れになっていると想像していたのですが、どうやら、その想像は当たっていたようです。

イタリアの復活祭（イースター）の料理といえば、なんといってもラム（仔羊）料理です。「神の子羊」といわれるほど、キリスト教にとって羊は重要で、キリストの復活を祝う復活祭（イースター）では、ラム料理が定番になっています。

今日はイースター。毎年、フィレンツェの伝統行事の「山車の爆発」を見に行ってから、イースターのランチを食べるというが習慣でした。でも、今年は、コロナウイルスの影響で、伝統行事は中止になりました。伝統菓子コロンバも買い損ねたので、お菓子も作ることに。