今年の復活祭（イースター）は、4月12日。イタリアでは、クリスマス同様、一大行事です。今年は、コロナウイルスの影響で、みんな家で過ごさなければならない状況になりました。
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フィノッキは、イタリアのとてもポピュラーな野菜です。英語ではフェンネル、日本語ではういきょう。そんなに好きではなかったのですが、とってもおいしいレシピができたので、ご紹介したいと思います。
サツマイモは、イタリア語では、
2月21日、イタリアで、コロナ
ブロッコリーとアンチョビの組み
色がきれいなオレンジカリフラワ
ラディッキオは、イタリアンチコ
すっかり寒くなり、温かいものが
春は、旬の野菜が多く、市場の野
ズッキーニの季節になりました！