イタリアで美活

パスタマシーンといえば、一般的にロングパスタを作るマシーンが主流です。ロングパスタ用は、かれこれ15年くらい愛用していますが、この度、ショートパスタ用のパスタマシーンをもらいました。早速作ってみることに。

普段、ロゼワイン飲みますか？春しか飲まないという人、けっこう多いのではないでしょうか。世界的にはロゼブームなのに、なぜ日本では春にしか飲まれないのか？

『本間チョースケが独断と偏見で選ぶイタリア安旨ワイン203連発！』で紹介されているワイン、コンティ・ディ・ブスカレートのラクリマ・ディ・モッロ・ダルバを飲みました。ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバは、マルケ州のモッロ・ダルバで造られるDOC（統制原産地呼称）赤ワイン。

古代米のひとつといわれている赤米。日本では白米に混ぜて使われることが多いですが、イタリアでは、赤米は赤米だけで食べます。最近のヘルシーブームで、イタリアでも赤米が人気です。

ヘルシーなミートソースが食べたいなと思い、作ったのは、ターキーのミートソース。鶏肉よりターキーのほうが風味豊かなミートソースになります。ミートソースといっても、トマトは入れません。ポイントは、ハーブをたっぷり入れること。レシピをご紹介します。

日本では、食材・食品に対して、有機の意識が低いのではないかと思います。日本の普通のスーパーでは、有機のものを購入したくても売られていない、というが現状です。「全耕地面積に対する有機農業取り組み面積の割合」、日本は0.2%。中国やアメリカより低いです。トップは、イタリアです。

高品質、高濃度、低価格のスキンケアブランド「The Inkey List（インキーリスト）」からヘアケア・アイテムが登場しました。インキーリストのヘアケア商品は、頭皮ケアとトリートメントがあります。

今日3月15日からイタリアの約半分の州がロックダウンになりました。食料品、薬局、生活必需品以外の店舗はすべて休業となり、飲食店はテイクアウトのみ、美容室はクローズになりました。学校も閉鎖です。不急不要の外出は禁止です。

イタリアの郵便局。イタリア公務員の働く姿がリアルにわかる場所、とでもいったところ。イタリアの郵便局の「あるある」まとめてみました。郵便局はなにかと利用するので、避けて通ることができません。

「ヒルドイド」は、アトピー性皮膚炎による乾燥などに用いられる医療用医薬品。そのヒルドイドを化粧クリーム代わりにする女性が増え、大きな問題になった数年前。いまだにヒルドロイドを化粧クリーム代わりに使っている人がいるようです。