イタリアで美活

パースニップ。先日、フィレンツェの市場で見つけたので、買ってみました。どうやって食べたらいいか、買うときに八百屋さんに聞いてみたら「ミネストローネに入れるといいよ」と教えてくれたので、早速ミネストローネを作りました。

「赤ワインには肉料理が合う」というのは知っているけど、それらは「点」の知識で、「この料理にはどんなワインが合うのか」と聞かれると困ってしまうというかた、多いのではないでしょうか。そんな「点」を「線」にする、ミニ講座付きのオンラインワイン会をおこないます！

イタリアのシャンプー事情。イタリアのスーパーのヘアケア売場に売られているシャンプーは、日本に比べると、とっても品揃えが少ないです。あとは薬局かデパコス。サロン専売品も。最近のお気に入りはOUAI（ウェ）」。

たまたまネットで購入したコンチリオの「600UNO ドザージュ・ゼロ」。興味深いワインでした。トレンティーノ・アルトアディジェ州のトレントDOCです。イタリアのシャンパーニュ製法のスプマンテといえば、フランチャコルタが有名ですが、個人的にトレントDOCがとっても好き。

イタリアの医療制度は、ホームドクター制度になっていて、何かあるとまずはホームドクターのところへ行きます。風邪などの症状なら、ホームドクターが処方箋を書いてくれ、近くの薬局で薬を買います。ホームドクターの診察は無料です。

イタリアの一大イベント「サンレモ音楽祭」。毎年3月初旬ごろにおこなわれる音楽コンテストで、紅白歌合戦のようなイベントです。紅白歌合戦は1日だけですが、サンレモ音楽祭は5日間続きます。サンレモ音楽祭の歴史は1951年から始まり、今年2021年で71回目。

イタリアの定番ミートソースのパスタ。スパゲッティやタリアテッレなどのロングパスタが定番の定番です。ショートパスタの場合は、リガトーニなどの太めのパスタが合います。いろいろな形のあるパスタですが、「形が違うだけでしょ」とあなどってはいけません。（私はあなどっていました）

今日3月5日に、オンラインワイナリーをおこないました。フェラガモの所有する「カスティリオン・デル・ボスコ」に行きました。フェラガモといえば、ファッションの一流メゾン。フィレンツェ発祥のブランドです。マッシモ・フェラガモ氏が、2003年にカスティリオン・デル・ボスコを村ごと買い取りました。

イタリアのビオスーパーで売られているArgital（アルジタル）。シチリア生まれのスキンケアブランドです。イタリアで初めて防腐剤無添加の化粧品を販売したということで知られています。

イタリアの部屋は暗い！特に冬は暗いです。間接照明だからということもあります。それに加えて、日当たりが悪いです。仕事や家事には困らないのですが、メイクするには少し暗いです。そこで、ずっとほしかった女優ミラーを購入しました。