ハロウィンですね。イタリアでは、ハロウィンはそんなに盛り上がるわけではありません。でも、ハロウィンを意識して、かぼちゃを使った料理をすることにしました。作ったのはミネストローネ。ミネストローネは体を温めてくれるので、この時期とってもおいしいく食べることができます。そして、野菜たっぷりなのがうれしい。レシピご紹介。
月: 2021年10月
世界でヒットを続けている拭き取り化粧水といえば、pixiのGlow Tonic。イタリアでも、超人気アイテムです。pixiといえば、このGlow Tonic。古い角質を取り除いてくれるグリコール酸を配合したトナーです。
10月30日は、イタリアの新酒「ヴィーノ・ノヴェッロ」の解禁日。0日、日本時間21時～、インスタライブやります！
モッツァレラ入りハンバーグは、モッツァレラチーズを入れるだけでザ・イタリアンになり、よりおいしく食べることができるので、お気に入りの一品です。単にモッツァレラを挟んだだけなので、とっても簡単。レシピご紹介。
あと1か月ほどでブラックフライデーですね。ブラックフライデーに向けて、コスメ情報をアップしますので、お買い物の参考になれば幸いです。今日は、アゼライン酸をご紹介します。
秋の味覚のきのこを使って、クロスティーニを作りました。きのこのクロスティーニは、アペリティーボ・タイムにワインのおつまみにぴったりです。レシピご紹介。どんなきのこでもOK。
ペコリーノチーズを使った鶏肉料理ができないかとたどりついて作ったのが、「鶏肉のペコリーノチーズ巻き」。ペコリーノチーズは、深みのある味わいなので、さっぱりとした鶏肉を風味豊かにしてくれます。レシピご紹介。
栗の季節！ということで、栗のリゾットを作りました！栗ご飯も好きですが、栗リゾットもおいしい♪シンプルですが、栗の味が生きた秋の味覚です。レシピご紹介。
フェッラーリは、イタリア、トレンティーノ・アルトアディジェ州のスプマンテ（スパークリングワイン）の最大手の作り手。今年2021年から、フェッラーリのブリュットがF1の公式スパークリングワインになったということで、さらに注目が高まっている生産者でもあります。今回は、スペシャルキュヴェのペルレシリーズのロゼを飲みました。
きのこの季節！ということで、きのこのパスタ作りました。レシピご紹介。お好みのきのこでぜひ作ってみてください。