イタリアで美活

世界遺産のフィレンツェは、中世の建物が残っている町。フィレンツェの中心街に、下水道はありません。定期的にバキュームカーを呼んで、地下の穴から汚水を吸引してもらいます。

イタリアのコロナロックダウンが緩和して3日目。活気が出たのは、緩和開始日のみで、また静かになった感じです。2か月ぶりに再開になった美容室の電話がまったくつながらないので、行って予約をすることにしました。

イタリアのケーキは、焼きっぱなしのものばかりです。少しくらい分量が違っていても、それなりにできるのがイタリアのお菓子のいいところ。細かいことにこだわらず、アバウトに作るお菓子は、とってもイタリアらしいなと思います。

イタリアのコロナロックダウンが今日5月18日から大幅緩和になりました！すべての小売店、レストラン、バール、美容室、エステサロン、美術館の再開です！町の中は、2か月ぶりの買い物を楽しむ人たちがたくさんいました。

5月18日から大幅に緩和となるイタリアのコロナロックダウン。フィレンツェのドゥオーモでは、首からかけるブザーを入口で配るそうです。そして、続いてスポーツジムと映画館、劇場が再開予定です。

カルボナーラといえば、卵は必須。でも、卵を使わないカルボナーラを作りました。「なんちゃってカルボナーラ」卵の代わりに使ったのは、ひよこ豆とサフランです。

イタリアのロックダウンから、3ヶ月以上が経ちました。ステイホームだと運動不足になってしまうことを心配して、動画を見ながらワークアウトとヨガを始めました。すると、いつのまにか筋肉がつき、腹筋も割れています。

イタリアのコロナロックダウンの緩和が突然変更になりました。レストラン、バール、美容室、エステサロンは、6月1日から再開予定でしたが、5月18日から再開されることになりました！

イタリアの肉料理では、ワインを入れることが多いですが、ビールでもおいしくできると聞いたので、早速、鶏肉のビール煮を作ってみました。

豆が入っているパスタ料理は、日本ではあまりなじみがないかと思います。フィレンツェでは、本当によく豆が食されます。最近はヘルシーブームでさらに人気。ひよこ豆のパスタを作りましたので、レシピをご紹介します。