イタリアで美活

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タグ: パン

イタリアには、日本のような惣菜パンがありません。ツナマヨパンやカレーパンのような、生地の中に具が入っているパンは見たことがありません。生地の上に具がのっているものはたくさんあります。具が生地の中に入っているものは、タルト型かパウンドケーキ型になります。

イタリアでは外出禁止生活で、パン作りがブームです。そのために、イーストが入手困難で、私もイースト難民になっている人のうちの一人。朝食は、考えた末、そば粉のガレットを作ることにしました。

イタリアでは、パンを作るためのイーストが本当に入手困難です!コロナウイルスの影響による外出禁止で、みんな家にいるので、パンやピッツァを作っている人が多いのでイーストが売切れになっていると想像していたのですが、どうやら、その想像は当たっていたようです。

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