イタリアで美活

ワインのおつまみにぴったりなズッキーニのスティックパイ。

パイシートは便利で、イタリアではとってもよく使われる食品です。

パイシートを使ったおつまみはいろいろなものがあり、スティックパイはパクパクと手で食べことができ、アペリティーボでとってもポピュラーな一品。

シンプルだけど、ねじるだけでちょっとオシャレになります♪

野菜も食べることができるのでうれしい☆

ズッキーニは生のまま挟むので、オーブン以外は火を使わない簡単料理です☺

ズッキーニのおつまみスティックパイのレシピ

材料（約12本分）

パイシート　1枚（230g）
ズッキーニ　2本
パルミジャーノチーズ　大さじ2
ハム　2枚
塩　少々
胡麻　適量

作り方

① ズッキーニをスライサーでけずり、塩をする。
② パイシートの片側に①、パルミジャーノ、ハムをのせ、ふたをするように半分折って閉じる。
③ 約2センチ幅に切り、ねじる。胡麻をかける。
④ 200度のオーブンで約20分焼く。

カジュアルな料理なので、ペアリングワインは、カジュアルな白ワインがお似合いです。

お好みの白ワインでサルーテ～（乾杯～）🥂

野菜が入ったパイ系のものは、プロセッコがマッチします。アペリティーボ料理だし、プロセッコがぴったりです♡