イタリアで美活

フード、ワイン、ヘルシーライフ

月: 2020年10月

イタリアの新型コロナウイルスの感染者数は、ここ数日2000人台になっていたのですが、昨日10月7日は3000人台になりました。感染者増加のため、10月7日に緊急政令が閣議決定され、緊急事態宣言が2021年1月31日まで延長されました。そして、屋外でのマスク着用が義務になりました。

ザクロの季節です。日本では生のザクロは買ったことがありませんでしたが、イタリアではポピュラーな果物です。秋になると、スーパーや八百屋さん、果物屋さん、どこでも売られています。鶏肉が驚くほどやわらかくなり、凝縮感のある味になるザクロソースのレシピをご紹介します。

プチ断食はいろいろなやり方がありますが、自分に合った方法でやるのが大事です。必要を感じたときにプチ断食をおこなうのが体にもやさしくて効果があると思います。私は、食べすぎたり飲み過ぎたりすると、そのあと2食抜きます。

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