簡単おつまみ。ズッキーニ＆生ハム＆クリームチーズ
簡単にできるおつまみを作りたくて、今日作ったのは、
ズッキーニ＆生ハム＆クリームチーズ。
ズッキーニを縦にスライスして、アツアツのフライパンで素焼きにします。
そして、クリームチーズと生ハムをくるくる巻いただけ。
ホームパーティーのときには、前菜、パスタ、肉料理も作るため、それらを全部作っておく時間がないときがあります。
ささっとできるおつまみを用意しておいて、とりあえずおつまみと食前酒を楽しんでもらいます。そして、おしゃべりをしている間、私は料理をします。
というわけで、今日作ったのが、このズッキーニ＆生ハム＆クリームチーズでした。
スプマンテと合わせてこれを食べてもらっている間、ほかの料理が完成しました。
ズッキーニは、春～秋と季節が長いので、いつでも手に入り、ズッキーニがきらいという人はあまりいないので、ホームパーティーのときは活躍する野菜です。
ズッキーニ＆生ハム＆クリームチーズは、スプマンテや軽い白ワインにあうので最初の1品としてはとっても使えます♪
みためもかわいいですし。
ぜひ作ってみてください♪
