イタリアで美活

フード、ワイン、ヘルシーライフ
サバ缶パスタ

サバ缶パスタ

イタリアでは、ツナ缶はとってもポピュラーでいろいろ種類がありますが、サバ缶はあまりメジャーではなく、ツナ缶の陰にかくれてひっそりと売られている感じです。

サバ缶のパッケージには、「オメガ3」と書かれていて、イタリアでもサバのオメガ3が注目されていることがわかります。

私もオメガ3のために、サバ缶を購入。

日本のサバ缶はサバが輪切りになっていますが、イタリアのサバ缶は輪切りではなく、3枚におろしたフィレになっています。

さっそく、サバ缶でパスタを作りました♪

サバ缶パスタ

サバ缶パスタのレシピ

材料(2人分)

スパゲッティ 160g
サバ缶 120g
プチトマト 200g
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ2
バジル 2~3枚

作り方

① フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのニンニクを弱火で炒める。
② ニンニクの香りが出てきたら、半分に切ったプチトマトを入れて約7分炒める。
③ パスタをゆでる。
④ サバを②に入れ、さらに5分炒める。途中で焦げそうになったら、パスタのゆで汁を入れる。
⑤ ゆであがったパスタを④に入れて、混ぜる。
⑥ ちぎったバジルをちらして出来上がり。

缶詰だし、カジュアルな白ワインがぴったり♡

↓↓↓↓2つのブログランキング参加しています。下記クリックして応援していただけるとうれしいです!

にほんブログ村 海外生活ブログ イタリア情報へ
にほんブログ村


人気ブログランキング
error: Content is protected !!