ズッキーニのパスタ
ズッキーニの季節になりました！
ズッキーニは、野菜の中でも一番好きです ♡
なので、この季節になると、ズッキーニ率が多くなります（笑）。
ズッキーニは、オリーブオイルで炒めると、あまみが出て、とっても好きです。
ゆでたり、蒸したりするより、ダンゼン炒めた方がおいしいと思います。
炒めると、パスタやリゾットと相性がよく、チーズをたっぷりかけて食べるとさらに美味しさが増します。
免疫力を高めてくれるので、健康にも◎
というわけで、本日のパスタは、ズッキーニ。
ズッキーニを炒めて、ミキサーにかけただけのズッキーニクリームで、パスタをあえるだけ。
パスタは、ロングパスタではなく、ショートパスタの方が合います！
野菜にあま味があるので、塩気の強いチーズが合います。
ペコリーノチーズをたっぷりかけました♪
ブオナペティート～！
